может вам того - админа нанять?Вы ведь по профессии то ли уборщица, то ли девляпс, я правильно понимаю?
Нет никакой проблемы ни самбу настроить, ни винду поставить, любую (на крайняк в виртуалке если уж совсем беда с драйверами, хотя скорее всего беда как обычно с руками) и в ней все это сделать интуитивно-понятным вам образом.
С астером на первый раз лучше нанять отдельного инженера (в телекомах кормят плохо и мало, они легко наймутся на разовую настройку, только проследите за руками потом - а то устроят вам таджик-телеком) - а обслуживать потом можно уже и девляпса обучить кое-как.